Ana Yemekler
Trend

Etli Nohut Yemeği Tarifi

Soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak ve vitamin deposu olan etli nohut yemeği, tartışmasız pilavın yanında en uygun yemeklerden biridir. Hem çok besleyici hem de çok lezzetli olan etli nohut yemeği Türk mutfağında çok sık tercih edilen yemekler arasında yer alır.

Evleriniz mis gibi anne yemeği koksun istiyorsanız en kısa zamanda menünüzde nohut yemeğine yer vermeyi ihmal etmeyin. Bu lezzetli yemeği yapmakta düşünülen kadar zor değil. Size tam kıvamında bir tarifim var, okumaya devam ederek mis gibi etli nohut yemeği tarifimize ulaşabilirsiniz.

Gerekli Malzemeler

  • 2 su bardağı nohut
  • 1 tane soğan
  • 250 gram kuşbaşı et
  • 2 yemek kaşığı salça
  • Tuz
  • Pul biber
  • Sıvıyağ

Etli Nohut Yemeğin Tarifi

  • Öncelikle akşamdan pişireceğiniz nohutları suda kabartın.
  • Sabah kabaran nohutları süzün ve düdüklü tencereye koyun üzerine kuşbaşı doğranmış eti de ekleyin. Yeterli miktarda su koyup düdüklünün kapağını kapatın.
  • Et ve nohut kaynamaya başladıktan sonra 30 dakika daha kaynasınlar.
  • Düdüklüyü açıp pişip pişmediğine bakın. (Her düdüklünün pişirme süresi kendine hastır.)
  • Soğanı doğrayıp tavaya alın. Yağda pembeleşene kadar kavurun.
  • Kavrulan soğanların üzerine salçayı da ekleyip 2 dakika daha kavurma işlemine devam edin.
  • Kısık ateşte kaynayan nohuta kavurduğunuz salça ve soğanı ekleyin.
  • Tuzunu ve pul biberi de ekleyip ocağın en küçük gözünde kısık ateşte nohut özünü alana kadar ortalama 15 dakika kadar daha pişirmeye devam edin.

Afiyet olsun.

Etli Nohut
Etli Nohut

Ispanaklı börek tarifine buradan ulaşabilirsiniz.

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu